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Chianti DOCG 2020 Fiasco (0,75 lt) – Leonardo (6 bottiglie)

Chianti DOCG 2020 Fiasco (0,75 lt) - Leonardo (6 bottiglie)

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Chianti DOCG di qualità nella tipica bottiglia impagliata toscana (il Fiasco). Il tradizionale vino delle nostre meravigliose colline. Consigliato per l'uso quotidiano.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Chianti DOCG
  • Vitigni: Sangiovese (85%) Merlot (10%) Altre uve a bacca rossa (5%)
  • Formato: 0,75 lt (Fiasco)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 16-18 c°
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Uso quotidiano, primi e secondi piatti di carne

 58,00

SKU 6XV001001010720

Disponibilità: 6


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Dal Lunedì al Sabato
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Gottino

Note di degustazione

All'aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, abbastanza trasparente, di buona consistenza rilevabile dagli archetti piuttosto fitti che lascia nel bicchiere. L'olfatto, di bella intensità, persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero. L'ingresso in bocca è deciso, abbastanza avvolgente con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine.

Zona di produzione

Le zone collinari del comune di Vinci, Cerreto Guidi e di alcuni comuni limitrofi.

Vinificazione e maturazione

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C. Rimontaggi e delastage frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Informazioni aggiuntive
Peso 4.5 kg
ANNATE DISPONIBILI
per questa etichetta
 11,00

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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
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