Grechetto di Montefalco DOC 2019 - Adanti
Prodotto da Azienda Agricola Adanti
Montefalco Grechetto è un vino bianco particolare per il suoi personali profumi e la sua struttura, che può riservare sorprese interessanti anche a distanza di anni. Ottimo con minestre di legumi, formaggi freschi e carni bianche sugose.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Montefalco Grechetto DOC
- Vitigni: Grechetto (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti di pesce, salumi
€ 12,50
SKU WL01078010119
Disponibilità: 8
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Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Note di degustazione
Colore giallo paglierino carico, l'olfatto è segnato da una delicata mineralità seguita da profumi di pesca, mandorla e fieno appena tagliato. Sapido e di buona struttura con una splendida acidità ed intesi ritorni fruttati.
Zona di produzione
Bevagna - Provincia di Perugia.
Vinificazione e maturazione
Le uve provengono da Bevagna e Colcimino in provincia di Perugia. Raccolte esclusivamente a mano, le uve, vengono pressate delicatamente per poi proseguire la vinificazione in bianco.Fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata di 15-17°C con successivo affinamento " sur lies" per quattro mesi.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.75 kg |
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