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Tempranillo 2019 Selecciòn – El Hijo Prodigo (Argentina)

Tempranillo 2019 Selecciòn - El Hijo Prodigo (Argentina)

Prodotto da El Hijo Prodigo Winery

Tempranillo è un vitigno a bacca rossa dalle origini Spagnole ma che nel corso degli anni si è saputo adattare a vari climi e terroir. Qui siamo nella Val di Uco, nel mondo oggi, la conca del Tempranillo. Vino particolare, divertente, strutturato e dai dolci tannini. Predilige carni bianche al forno o in tegame o paella.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Vino Tinto
  • Vitigni: Tempranillo (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13,8
  • Consumo ideale entro il: 2024
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Salumi, primi piatti di carne, carni bianche

 16,00

SKU WL01T40010119

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Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Gli aromi mi fanno pensare a frutti rossi maturi e confettura di prugne. in bocca è di buona struttura con tannini dolci con note di legno e cioccolato.

Zona di produzione

Mendoza - Argentina

Vinificazione e maturazione

Vendemmia manuale in cassette con una resa per ettaro di 80 quintali. Vinificazione con Crio - macerazione pre - fermentativa a bassa temperatura (8°C) per due giorni. Fermentazione alcolica per due settimane sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Maturazione in vasche di cemento per 12 mesi con travasi periodici e 6 mesi in bottiglia prima della vendita.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg
ANNATE DISPONIBILI
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