Tintilia del Molise Biologico DOP 2015 - Settevigne
Prodotto da Claudio Cipressi
Preziosa uva e vino del Molise, importante DOC di questa regione. Vitigno a bacca rossa, vinificato in purezza da eccellenti risultati e altissime potenzialità di invecchiamento. Ottimo se abbinato con agnello arrosto. E' un vino dedicato a chi vuol concedersi una esperienza diversa dal normale.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: DOP
- Vitigni: Tintilla (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2030
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti, selvaggina
€ 19,50
SKU WL01S5F010113
Disponibilità: 11
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Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna
Note di degustazione
Colore rosso vivo, intenso e brillante con riflessi granato. Balsamico e speziato al naso, rotondo ed avvolgente al palato.
Zona di produzione
San Felice del Molise, provincia di Campobasso.
Vinificazione e maturazione
Vitigno autoctono molisano, quasi scomparso e riscoperto negli ultimo decenni. Le uve ben mature macerano per circa 10-12 giorni per poi fermentare e affinare in acciaio senza aggiunte di lieviti. Affina in bottiglia qualche mese prima di esser pronto alla beva.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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