Brunello di Montalcino DOCG 2017 Lorenzo Melani - Cantina di Montalcino
Prodotto da Cantina di Montalcino
Un grande vino proveniente dal Sangiovese delle colline di Montalcino, a lungo e sapientemente affinato nelle botti in rovere di Slavonia per almeno 2 anni. Intenso, avvolgente ed armonico, ottimo per accompagnare arrosti di cacciagione e selvaggina.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni: Sangiovese (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Consumo ideale entro il: 2030
- Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Carni nere, selvaggina o vino da conversazione
€ 30,00
SKU M2010260123317
Disponibilità: 12
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Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Note di degustazione
Colore rosso rubino carico e luminoso. Al naso subito un bouquet fine di frutti di bosco, fiori secchi e sotto bosco con timide note balsamiche e terziarie. Il sorso è ricco e deciso, avvolgente con una lieve trama tannica, armonia ed una lunga persistenza.
Zona di produzione
Montalcino, provincia di Siena, suolo ricco di sedimenti marini e rena argillosa, clima unico e perfetto per produrre questo straordinario vino.
Vinificazione e maturazione
Vinificazione con macerazione sulle bucce per 20-25 giorni e frequenti rimontaggi delicati. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-28°C. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni. Riposa in bottiglia almeno 4 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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