Rosé shocking

È un rosato secco, semplice ma ottimo da pasto e per le occasioni informali e aperitivi. Si suggerisce servito fresco (8-10 °C) in un bicchiere da vino bianco o in un “gottino”. Da abbinare a pesce e carni bianche, formaggi freschi, risotti e verdure.

Vino spumante cava-palau-gazo-rosè metodo classico di alta qualità prodotto nel sud-ovest di Barcellona. Ottimo rapporto qualità prezzo, bollicina per ogni occasione che si abbina perfettamente sia su piatti di pesce che su carni bianche.

Champagne Extra Brut Grand Réserve Rosé - Ployez Jacquemart dal bouquet meravigliosamente fruttato di fragolina, mandarino e pane tostato. Ha una facilità di beva spettacolare ed è facilmente abbinabile sia su pesce che carni bianche. Ottimo anche su verdure fritte.

Crémant de Bourgogne Rosé Brut - Bailly. Metodo Champenoise base Pinot Noir e Gamay, molto fruttato e floreale dal gusto equilibrato e carnoso, ottimo come aperitivo e ideale con grigliate di carne e verdure.

Cremant de Limoux Rosé - Vergnes de Martinolles è un metodo classico di grande qualità prodotto con uve Chardonnay, Chenin e Pinot Noir. Facile e particolarmente indicato come bollicina a tutto pasto.

Lambrusco di Sorbara Paltrinieri e prodotto esclusivamente da uve Lambrusco dai migliori vigneti della proprietà. Vino secco frizzante, buono come aperitivo ottimo con il pesce crudo.

Cirò rosato Biologico di eccezionale qualità, prodotto con uve Gaglioppo in purezza, vitigno rosso autoctono di questa regione. Di sapore deciso e fruttato facilmente abbinabile con crostacei, antipasti di mare e di terra. Spettacolare con risotti di mare.