Vini rossi

"Il Bosco" Amarone DOCG prodotto solo nelle annate di grande qualità da singolo vigneto. Bottiglie numerate, che ben accompagnano carni rosse e selvaggina.

"Il Bosco" Amarone DOCG prodotto solo nelle annate di grande qualità da singolo vigneto. Bottiglie numerate, che ben accompagnano carni rosse e selvaggina.

Il più giovane Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2015 di Cesari, azienda storica. Dalle note generose di frutta alla grande struttura lo rendono un vino da occasioni speciali e di piacevole e facile bevibilità.

"Il Bosco" Amarone DOCG prodotto solo nelle annate di grande qualità da singolo vigneto. Bottiglie numerate, che ben accompagnano carni rosse e selvaggina.

"Il Bosco" Amarone DOCG prodotto solo nelle annate di grande qualità da singolo vigneto. Bottiglie numerate, che ben accompagnano carni rosse e selvaggina.

Amarone gran selezione, prodotto prevalentemente con uve Corvina Veronese e Rondinella, e affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere e 15 mesi in bottiglia. Adora la cacciagione e momenti di meditazione. Consigliamo di aprire la bottiglia almeno un ora prima dal servizio.

Amarone gran selezione, prodotto prevalentemente con uve Corvina Veronese e Rondinella, e affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere e 15 mesi in bottiglia. Adora la cacciagione e momenti di meditazione. Consigliamo di aprire la bottiglia almeno un ora prima dal servizio.

Sicuramente una delle denominazioni più importanti d'Italia, prodotto con uve Corvina, Corvinone e Molinara. Vino di grande struttura e potenza, da abbinare con alcuni piatti della tradizione Veneta, selvaggina e ottimo col brasato. Vino da conservare oltre i 10 anni.

Amarone gran selezione, prodotto prevalentemente con uve Corvina e Rondinella e affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere e 15 mesi in bottiglia. Adora la cacciagione e momenti di meditazione.

Questo Barbera d'Alba nasce da vigneti molto vecchi di Cascina Nuova, con terreni unici e minerali che rendono questo vino profumato, avvolgente e di grande struttura. Richiama il tartufo, perfetto con le carni e formaggi tipici piemontesi.

Barbera d'Alba di piacevole beva prodotto con le uve Barbera provenienti dai più giovani vigneti di Mauro Veglio, nelle fresche colline di Cascina Nuova. Vino succoso, compatto ed estremamente fresco, supportato da un importante tenore alcolico. Si abbina perfettamente a salumi saporiti, zuppe e bolliti.

Barbera d'Asti DOCG 2013 - Pomorosso di Coppo è un vino prodotto solo ed esclusivamente nelle migliori annate, affinato 14 mesi ìn barriques, molto strutturato ed avvolgente. Perfetto come regalo e grandi occasioni.

Prodotto con uve 100% Nebbiolo, un vino maestoso di eccezionale equilibrio tra le sue note olfattive e gustative. Ottimo su piatti a base di tartufo e favoloso su carni rosse e funghi porcini.

Questo Barolo è il frutto dei vigneti più giovani della proprietà di Mauro Veglio dai comuni di la Morra e di Monforte d'Alba. Fresco, accattivante e molto equilibrato. Ottimo con carni con contorno di tartufo e formaggi ben maturi.

Barolo simbolo di questa azienda. Le Rocche dell'Annunziata è la Mensione Giografica tra le più ambite di La Morra. Vino di grande qualità dai tannini morbidi, sentori di frutta molto equilibrati ed eleganti. Barolo per grandi appassionati, che ben si abbina su piatti ricchi sugosi di carni nere e formaggi molto stagionati e speziati.

Barolo di grande armonia, elegantissimo. Frutto di soli 4 ettari di vigneto tra Monforte d'Alba e Perno. La prima annata nel 1996. Barolo tannico, fresco e balsamico. Perfetto con piatti di carne e cacciagione particolarmente elaborati, e il tartufo ci sta sempre bene.

Blauburgunder Pinot Nero Alto Adige DOC 2018 di Meran, vino rosso di grande rilievo, molto elegante e fruttato, indicato per arrosti, formaggi stagionati ma anche zuppe di pesce.

E’ particolarmente apprezzato sia giovane, che dopo un breve invecchiamento. Accompagna arrosti di pollame nobile, selvaggina, carni rosse alla brace.