Champagne brut dosage zèro - Ployez Jacquemart
Prodotto da Ployez-Jacquemart
Champagne Blanc de Noir non dosato. Solo 0,25 gr/lt di zuccheri residui. Bellissima spuma, in bocca di carattere e di grande pienezza. Molto gradevole su le cruditè di pesce.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Champagne
- Vitigni: Chardonnay (48%) Pinot Nero (26%) Pinot Meunier (26%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2025
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Aperitivo, cucina vegetariana e di mare
€ 45,00
SKU 9501C940101DZ
Disponibilità: 14
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enoteca@cantineleonardo.it
Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Note di degustazione
Bellissima spuma, densa e cremosa. Segue un bel colore dorato brillante. Al naso e maturo e ricco di note agrumate e tostate. Al gusto è secco, di impatto e di grande intensità.
Zona di produzione
I vigneti del Pinot Nero e del Pinot Meunier si trovano nei villaggi Premier e Grands Crus di Ludes e Mailly Champagne.
Vinificazione e maturazione
Per tutta la gamma della Meson Ployez Jacquemart, si utilizza solo cuvèe pure e di prima pressatura, e la composizione degli assemblaggi utilizza vini di riserva solo in casi eccezionali di vendemmie qualitativamente deboli. Al contrario degli altri vini della gamma, non vengono aggiunti liquori di dosaggio durante la sboccatura, lasciando solo 0,25 gr/lt di zuccheri residui a questo Champagne fresco e dinamico.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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per questa etichetta
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