Franciacorta Brut DOCG - Santus
Prodotto da Santus Azienda Agricola - Franciacorta
Spumante Metodo Classico ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero di Rovato, frutto di una singola annata. Gusto complesso, secco e brillante perfetto anche come aperitivo o goduto a tutto pasto con primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Vitigni: Chardonnay (80%) Pinot Nero (20%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Aperitivi, antipasti vari, tutto pasto
€ 21,50
SKU 6101S5B0101
Disponibilità: 0
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Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Flùte
Note di degustazione
Colore giallo oro, elegante, di grande struttura e persistenza con note di frutta matura ed agrumi, sapido e complesso.
Zona di produzione
Rovato, provincia di Brescia.
Vinificazione e maturazione
Ottenuto unicamente da uve provenienti dai vigneti santus e da una singola annata. La vendemmia è postecipata di circa 10 giorni rispetto alla media per conferire maggire complessità e struttura. Pressatura soffice, macerazione sulle bucce, fermetazione alcolica e malolattica parte in inox termocondizionata, parte in barriques francese. Maturazione di 6 mesi in acciaio e parte in barriques di rovere francesce. Affinamento in bottiglia per minimo 21 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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ANNATE DISPONIBILI
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