Sauternes 2003 - Chateau d'Yquem
Prodotto da Grandi Chateaux
Il vero Souternes Chateau d'Yquem annata 2003, il vino dolce più pregiato al Mondo. Un vino caratterizzato dalla sua complessità e dolcezza in un connubio perfetto. Bottiglia di grande pregio e valore, da bere con grandi appassionati e intenditori.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Appellation Sauternes Controlèe
- Vitigni: Sauvignon Blanc (%) Semillon (%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 14%
- Consumo ideale entro il: 2030
- Temperatura di servizio: 12-14 °C
- Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
- Tipologia di prodotto: Vini dolci
- Abbinamenti: Dolci o formaggi erborinati
€ 420,00
SKU 5101S25010116
Disponibilità: 1
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Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Tulipano
Note di degustazione
Al colore giallo tenue si fonde un profumo di frutta fresca come il frutto della passione e l'ananas accompagnati da nuance di fiori d'acacia e rose.
Zona di produzione
Sauternes. Famiglia Lur-Saluces.
Vinificazione e maturazione
Le uve hanno rese talmente basse da poterle quantificare in un bicchiere per vite. La speciale tecnica di produzione di questo vino consiste nel vendemmiare le uve otto o nove volte a partire da settembre per poter selezionare i singoli acini meglio appassiti dalla Botrytis Cinerea che si forma sulle uve. Seguirà poi un affinamento in barrique.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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Recensioni
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