Champagne Extra Brut Grand Réserve Rosé - Ployez Jacquemart
Prodotto da Ployez-Jacquemart
Champagne Extra Brut Grand Réserve Rosé - Ployez Jacquemart dal bouquet meravigliosamente fruttato di fragolina, mandarino e pane tostato. Ha una facilità di beva spettacolare ed è facilmente abbinabile sia su pesce che carni bianche. Ottimo anche su verdure fritte.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Champagne
- Vitigni: Chardonnay (50%) Pinot Noir (37%) Pinot Meunier (13%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Pesce, carni bianche
€ 48,00
SKU 9501C950101
Disponibilità: 5
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enoteca@cantineleonardo.it
Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Note di degustazione
Al naso si esprime con note di fragoline di bosco, mandarino, note speziate di rabarbaro e pane tostato. Al palato la bollicina e pura e corposa con un equilibrio impeccabile.
Zona di produzione
I vigneti del Pinot Nero e del Pinot Meunier si trovano nei villaggi Premier e Grands Crus di Ludes e Mailly Champagne.
Vinificazione e maturazione
Questo Champagne, quando la qualità dei raccolti di uva nera è straordinariamente buona, mescolando vini per lo Champagne Brut Extra Qualità e il vino Rosso invecchiato in botti di rovere (dalle colline di Champagne). Ogni raccolto offre diverse strutture e intensità di colore. L'aggiunta di vino rosso consente di garantire che il colore rimanga stabile e preciso. I vini rossi sono prodotti nelle nostre botti di rovere, rivelando un leggero, elegante sentore di legnosità. Un dosaggio molto piccolo viene utilizzato per consentire a tutti i frutti e gli aromi del vino di filtrare.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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per questa etichetta
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