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Chianti Classico DOCG 2021 (6 bottiglie) – Lorenzo Melani

Chianti Classico DOCG 2021 (6 bottiglie) - Lorenzo Melani

Sangiovese dall' identità unica e complessa che si fà riconoscere subito con le sue meravigliose note di marasca, ribes e un tocco di spezie dolci. Corposo ed elegantemente tannico, predilige affettati saporiti, primi piatti al sugo di Chianina e carni alla griglia.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Vitigni: Sangiovese (80%) Merlot (20%)
  • Consumo ideale entro il: 2026
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Ossigenazione: 15 minuti nel bicchiere
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi

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SKU 6XM201025015321

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Note di degustazione

Vino rosso dal colore intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Ricorda al naso ciliegia marasca e ribes con timide note speziate di pepe nero. In bocca si presenta di buona intensità, dal tannino morbido e delicato.

Zona di produzione

Area collinare situata tra Firenze e Siena.

Vinificazione e maturazione

Le uve Merlot sono state raccolte la penultima settimana di Settembre mentre il Sangiovese nella prima settimana di Ottobre. La vinificazione avviene in vasche separate per circa 10-12 giorni con rimontaggi frequenti e delicati. Fermetazione malolattica svolta e affinamento in vasche di acciaio per almeno 11 mesi prima della messa inn commercio.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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