Sauvignon Collio DOC 2018 - Ferruccio Sgubin
Prodotto da Ferruccio Sgubin
Sauvignon Collio DOC 2018 - Ferruccio Sgubin è un vino dai caratteristici profumi erbacei e aromatici di foglia di pomodoro. L'inconfondibile gusto secco e fruttatto lo rende particolarmente adatto con carpacci di polpo e tonno.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Collio DOC
- Vitigni: Sauvignon (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle
€ 13,00
SKU 5101S23010118
Disponibilità: 6
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enoteca@cantineleonardo.it
Dal Lunedì al Sabato
dalle 8:00 alle 20:00
Note di degustazione
Giallo paglierino di bella lucentezza. Al naso rispetta le caratteristiche tipicamente varietali. Gusto vivace e buona persistenza aromatica.
Zona di produzione
L'agriturismo Ferruccio Sgubin si trova a Dolegna del Collio, nella piccola frazione di Mernico.
Vinificazione e maturazione
Macerazione pellicolare, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 18°C. Affinamento in botti di acciaio con permanenza sui lieviti fino a primavera.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
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