Vini bianchi

Chardonnay Altoatesino di altissima qualità,dal sapore fruttato e fresco. Consigliato come aperitivo, e con leggeri piatti di pesce

Chardonnay Monteriolo DOC 2013 di Coppo di altissima qualità prodotto nei terreni calcarei di Canelli. Vino bianco con ottime potenzialità di invecchiamento e di grande struttura ed eleganza. Ottimo se abbinato con ostriche o faraona arrosto.

Prodotto con uve Friulano 100% provenienti da vigneti più vecchi e selezionati di questa azienda. Le sue delicate sensazioni aromatiche lo rendono molto facile da bere ed eccellente con un buon prosciutto San Daniele.

Perfetta espressione secca di questo famoso vitigno. Esplode con i suoi profumi varietali di uva moscato. Ottimo da abbinarsi su pesce alla griglia e formaggi di capra.

Lugana DOC 2018 - Cento Filari è uno dei vini bianchi più importanti d'Italia, questa è la versione secca, di grande fragranza, con profumi che ricordano agrumi ed erbe aromatiche ottimo con formaggi morbidi.

Tre vini bianchi Alto Adige DOC che non possono mancare. Una escalation di vini aromatici e fruttati che terminano col raffinato Riesling Graf. Di sicuro terminano tutti molto presto.

Pinot Grigio molto delicato prodotto in terreni prevalentemente marnosi e minerali. Ne deriva un vino molto gradevole e fruttato che si abbina bene ad antipasti, affettati e niente male anche su piatti a base di funghi e carni bianche.

Vino bianco di alta qualità molto fresco e fruttato al palato, ottimo con pietanze delicate, aperitivo, insalate di pesce e niente male anche con carni bianche non troppo elaborate.

Ribolla Gialla, vitigno a bacca bianca autoctono del Friuli Venezia Giulia, si caratterizza per avere un aroma floreale e profumato, un vero fiore all'occhiello per Ferruccio Sgubin. Consigliato come aperitivo ma predilige pesce crudo e molluschi.

Sauvignon Collio DOC 2018 - Ferruccio Sgubin è un vino dai caratteristici profumi erbacei e aromatici di foglia di pomodoro. L'inconfondibile gusto secco e fruttatto lo rende particolarmente adatto con carpacci di polpo e tonno.

Sauvignon Petruss Collio DOC 2016 di Ferruccio Sgubin è un Sauvignon Blanc di alto livello, prodotto da vigneti di oltre 35 anni di età. Parte del vino ha un breve passaggio in botte e lo rende intenso e di lunga persistenza aromatica. Da il meglio di se con antipasti misti di mare.

Soave DOC da agricoltura biologica prodotto con uve 100% Garganega, da singolo vecchio vigneto. Gustoso, rotondo e fruttato molto piacevole se accompagnato con minestre di verdure e crostacei.

Gradevole Pinot Bianco, prodotto nei terreni leggeri e permeabili del Sudtirol, fresco fruttato con dolci note floreali, ideale per aperitivi e antipasti leggeri.