Vini rossi

Classico Chianti Riserva di Cantine Leonardo da Vinci. L'affinamento in botti dona a questa riserva la giusta complessità ed eleganza. Adatto anche ad un lungo invecchiamento, perfetto con una buona bistecca alla fiorentina.

Chianti DOCG riserva 2019 prodotto seguendo il metodo Leonardo. Al naso è complesso, fine e moderatamente speziato. Massima espressione delle Cantine Leonardo da Vinci. Consigliato con selvaggina da piuma.

La Corvina Veronese fa parte dei grandi vini rossi della Valpolicella, bellissima concentrazione di frutto e corpo, lo rendono particolarmente croccante, strutturato e facile da bere. Ottimo con la selvaggina.

La Corvina Veronese fa parte dei grandi vini rossi della Valpolicella, bellissima concentrazione di frutto e corpo, lo rendono particolarmente croccante, strutturato e facile da bere. Ottimo con la selvaggina.

Chianti Riserva, pasta al germe di grano sugo d'Anatra e paté di fegatini di pollo. Senza di loro, la tipica gastronomia Toscana sarebbe zoppa. Un po' come passare le feste o i pranzi domenicali gustando Tortellini in brodo con dell'ottimo Lambrusco Grasparossa DOP.

Vino di una fragranza inimmaginabile, deriva da sole uve Dolcetto, prodotte nelle zone di Monforte d’Alba, Novello e Barolo. Rivela grande freschezza, tanta frutta e piacevolezza al palato. Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

Gamay Valle d'Aosta DOC, particolare vino rosso di questo territorio montano, ma con origini Francesi (Bourgogne). Ha un gusto molto fruttato con evidenti note di fragola e delicate sfumature tanniche. Ottimo accostamento con i piatti della tradizione valdostana, salumi, lardo ma se servito un pò più fresco si può abbinare anche a zuppe di pesce.

Principale vino rosso autoctono dell' Alto Adige che ben si caratterizza per la sua struttura, piacevolezza e rotondità. Giovane con grandi prospettive per il futuro. Formaggi stagionati e selvaggina arrosto sono il suo forte.

Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.

Blauburgunder e Lagrein sono i principali vini rossi Alto Adige DOC di Meran con una elegantissima livrea in una confezione "adeguata". Un successo garantito sia come regalo sia come soddisfazione personale. Non limitarli all'arrosto.

Negroamaro in purezza ottenuto da uve coltivate nei nostri migliori vigneti di Martina Franca. Vino rosso ricco di note fruttate e speziate. Molto persistente e strutturato, consigliato con piatti di selvaggina e primi piatti elaborati.

Prodotto con uve 100% Nero d'Avola della Mater Soli. Vino rosso vellutato e di buona struttura. Ottimo con le carni bianche, arrostI o un buon tonno alla griglia.

Nero d'Avola DOC 2017 - Solea può definirsi il principe dei vitigni siciliani. Si abbina perfettamente a primi piatti, carne alla griglia, arrosti, selvaggina da penna e formaggi a media stagionatura.

Pinot nero da sapore caldo e toscano, proveniente da vigneti situati nella frazione Casa di Monte nelle colline del Montalbano. Vino rosso intenso dal sapore croccante che ricorda piccoli frutti rossi, fragolina di bosco matura e feijoa dei tropici.

Pinot Noir di grande freschezza e facilità di beva. Dal profumo fine ed affascinante di piccoli frutti neri. Da servire non troppo caldo, si abbina molto bene sia su carne che su pesce.

Vino che non ha bisogno di presentazioni. Primitivo della valle d'Itria di grande rilievo, struttura e semplicità di beva, prodotto con uve Primitivo selezionate da singolo vigneto. Ottimo in abbinamento con selvaggina, carni alla brace, agnello al forno con patate.

Rosso di Montalcino che si esprime in tutta la sua fragranza e complessità giovanile. Prodotto con solo uve Sangiovese coltivate nel territorio della denominazione. Colpisce per la sua vivacità e freschezza che lo rendono particolarmente adatto a primi piatti al sugo di carni bianche e rosse, arrosti di carne bianche, ma è buono anche da solo!

il rosso di Montalcino come una volta, tradizionale, consistente, prodotto con le nostre migliori uve Sangiovese della nostra terra, Montalcino. Molto piacevole, rotondo si accosta molto bene a primi piatti a sughi rossi di carne, selvaggina da penna e carni di maiale alla brace o al forno.